Place Moulay Hassan, Essaouira
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Amuse-bouche accompagné d’un verre de prosecco
- Gravlax de saumon aux agrumes . ou - Ravioles de crabe ricotta, bisque de gambas & safran
-Épaule d’agneau farcie, purée de courge / polenta frite / jus réduit. ou -Filet de bar / espuma de brocolis / sabayon au champagne
- Pavlova aux fruits exotiques / glace citron / zeste de citron vert . ou - Mousse de dattes / fruits secs / caramel beurre salé / tuile aux amandes
Verre de Prosecco
- Velouté de crustacés au gingembre. ou - Crabe de Oualidia au citron vert et poivre, émulsion de grenade
-Filet de Saint-Pierre, poireaux fondants, sauce à l’huile d’argan. ou - Suprême de volaille, foie gras, champignons & navets au miel
- Fondant au chocolat, coulis de mangue .ou - Poire pochée, crème glacée à la vanille locale et au citron vert
-Margarita / -Kefta / -Légumes / -Fromages / -Chorizo
Bouchées de Guacamole et Chips de Tortilla
Ceviche de Poisson Blanc
Bruschetta aux Poivrons Grillés et Fromage de Chèvre
Mini Brochettes de Poulet marinée
Bouchées de Salade de Papaye Verte
Feuilletés au Fromage et Fruits Secs
Mini Sandwiches au Poulet Curry
Bouchées de Salade d'Avocat et Crabe
Le tout avec une bouteille ou des bières c'est toi qui choisi
Creamy Alfredo sauce over tender grilled chicken and fettuccine.
Seasonal vegetables tossed with pasta and light olive oil.
Fresh salmon fillet seared with a lemon butter sauce.
Juicy ribeye steak grilled to perfection.
Soft tortillas filled with seasoned beef and fresh toppings.
Garlic butter shrimp served over linguine.
Mixed vegetables stir-fried with a savory soy-ginger sauce.
Tender lamb chops with a rosemary garlic marinade.
